為進(jìn)一步提升水產(chǎn)畜產(chǎn)員工的技能水平，更好地做好對客服務(wù)工作，4月22日-23日，超市公司分別舉辦了豬肉分割技能比賽和魚(yú)宰殺技能比賽。
4月22日上午，豬肉分割技能比賽在總部成功舉辦，超市公司、九州大廈門(mén)店共39名生鮮員工參賽。比賽中，選手依據規則對白條豬進(jìn)行整體分割，對前腿、中段、后腿等部位進(jìn)行精細分割。比賽還考驗選手的一刀切能力，要求選手下刀精準、動(dòng)作熟練，具備嫻熟的豬肉分割技能，最后完成對分割豬肉的生鮮包盒，確保賣(mài)相好看。經(jīng)過(guò)綜合比拼，李公河店張秀梅、購物中心河東店劉玉霞、苗莊店董勤艷分別獲得豬肉分割比賽的前三名。
4月23日上午，魚(yú)宰殺技能比賽在總部成功舉辦，超市公司、九州大廈門(mén)店共34名生鮮員工參賽。比賽中，選手須在規定時(shí)間內完成對魚(yú)的宰殺，要求手法嫻熟、衛生干凈整潔。經(jīng)過(guò)綜合比拼，朝陽(yáng)店張學(xué)玲、美景華庭店張廣菊、雙月園路店侯春嶺分別獲得魚(yú)宰殺技能比賽的前三名。
技能的學(xué)習離不開(kāi)公司的日常培訓，技能的提升離不開(kāi)員工的反復錘煉，超市公司也將不斷加強員工技能培訓，規范員工操作流程，提升員工生鮮服務(wù)水平，以便更好為顧客提供服務(wù)。（超市公司）
|
