為更好地為顧客提供沉浸式、場(chǎng)景化的服務(wù)體驗，6月25日至26日，臨沂賓館舉行了場(chǎng)景布置比賽。各店餐廳部、房務(wù)部分別對餐廳包間、餐廳小型宴會(huì )廳或會(huì )議室、客房房間進(jìn)行主題設計、講解。
比賽中，各部位根據房型、宴會(huì )類(lèi)型等設計出了不同場(chǎng)景布置主題。在客房場(chǎng)景上分別設計布置了滿(mǎn)足家庭出游需要的“陽(yáng)光親子房”，浪漫、溫馨、喜慶的“鐘愛(ài)一生”發(fā)嫁房，充滿(mǎn)愛(ài)意的“傾城之戀”“鐘愛(ài)一生”情侶房。在用餐場(chǎng)景上分別以寶寶周歲、兒童生日為切入點(diǎn)設計了“掌中寶”和“未來(lái)可期”主題包間場(chǎng)景；以寶寶宴、壽宴為思路打造了“夢(mèng)幻城堡”“松鶴延年”主題宴會(huì )廳布置；并制作了適用于升學(xué)、定親場(chǎng)景的“金榜題名”“永結同心”主題布置。在設計上參賽選手巧妙地融合了國潮風(fēng)、卡通風(fēng)等不同元素，呈現出一個(gè)個(gè)富有創(chuàng )意且充滿(mǎn)個(gè)性化的場(chǎng)景布置，場(chǎng)景布置充分體現實(shí)用性和美觀(guān)性。
經(jīng)過(guò)評委綜合打分，開(kāi)發(fā)區店餐廳部的“夢(mèng)幻城堡”“金榜題名”主題布置獲得小型宴會(huì )廳設計和包間設計第一名，開(kāi)發(fā)區店房務(wù)部的“浪漫滿(mǎn)屋”主題布置獲得客房設計第一名。
賽后，臨沂賓館班子成員、評委和部分部門(mén)負責人召開(kāi)了座談會(huì )對比賽進(jìn)行復盤(pán)、交流，對每個(gè)場(chǎng)景布置查找不足并制定改進(jìn)措施。會(huì )上，臨沂賓館總經(jīng)理馮其艷強調，要以此次比賽為契機，各部位相互借鑒，彌補不足，充分了解顧客需求，挖掘布置亮點(diǎn)，打造特色的場(chǎng)景布置，提升對客服務(wù)水平；同時(shí)積極收集素材，制作場(chǎng)景布置產(chǎn)品手冊，不斷豐富主題場(chǎng)景種類(lèi)，進(jìn)一步滿(mǎn)足顧客多樣化的需求。（文/陳飛燕 圖/張家銘）
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